ALLA SCOPERTA DELLE LANGHE AUTENTICHE

Partenza da Napoli mattina e Arrivo nelle Langhe nel pomeriggio.

Passeggiata in Bra in compagnia di una guida locale per 2 ore con introduzione al territorio e piccolo assaggio gastronomico di prodotti tipici e approfondimento sul movimento Slow Food (es. formaggio e/o salsiccia cruda di Bra).

Check-in in struttura (Hotel Lo Scoiattolo 3*, Pralormo) con sistemazione in mezza pensione

Cena in struttura (bevande escluse) e pernotto.

Visita guidata di una piccola cantina a conduzione famigliare con introduzione e approfondimento sulle tradizioni contadine e speciale merenda in vigneto “come una volta” a base di pane rustico caldo, salame, formaggi, nocciole tostate e altri prodotti tipici in abbinamento a 2 calici di vino.

Visita al borgo di Grinzane Cavour e ingresso al Museo all’interno del Castello medioevale che si erge in centro al paese.

Al termine, pranzo in cascina immersa tra i vigneti del Barolo, con menu degustazione di minimo 4 portate a base di ricette della tradizione in abbinamento ad una degustazione dei vini più rappresentativi del territorio spiegati direttamente ad un produttore locale.

Visita libera ai borghi di Barolo e La Morra, annoverati tra i più belli d’Italia, che si snodano tra piccole vie acciottolate, botteghe storiche e affascinanti scorci panoramici.

Visita alla città di Cherasco con tappa enogastronomica presso una storica pasticceria artigianale per assaggiare i tipici Baci di Cherasco, piccoli cioccolatini Piemontesi fatti con la nocciola delle Langhe.

Relax in struttura.

Cena in agriturismo tipico immersa nel verde con menu leggero in abbinamento ad un calice di vino incluso. Rientro in struttura e pernotto.

Prima colazione in struttura.

Visita alla città di Alba in compagnia di una guida locale per conoscere arte, cultura e antiche tradizioni locali.

Visita guidata di un affascinante parco a cielo aperto situato all’interno del piccolo borgo di Guarene, tra istallazioni d’arte, sculture e scorci di straordinaria bellezza.

Assaggio di succhi di frutta artigianali a base di Pera Madernassa tipica soltanto di questa zona, fatti da una piccola azienda agricola a filiera corta.

Introduzione e approfondimento al mondo del tartufo e dello zafferano con pranzo in agriturismo con menu dedicato e vini in abbinamento.

Al termine, esclusiva esperienza di ricerca del tartufo nei boschi in compagnia della famiglia Aloi, trifolato da generazioni.

Sulla via del ritorno, visita libera consigliata alla città di Pollenzo e alla Banca del Vino.

Cena libera e pernotto.

Tappa nel Monferrato e visita di una piccola enoteca locale, dove vino e cultura s’incontrano in un connubio unico, per fare origine ad un’esclusiva esperienza enogastronomica sensoriale con focus sui prodotti, i vini tipici locali e opere museali di artisti contemporanei.

Tempo per la ripartenza.